Weekend nel Roero: perché scegliere questo territorio

Il Roero si trova nella provincia di Cuneo, sulla sponda sinistra del Tanaro, e presenta un paesaggio molto diverso a seconda della zona che si attraversa: vigneti, boschi, frutteti, colline e profonde incisioni delle Rocche del Roero convivono in pochi chilometri. 

È un territorio da esplorare senza fretta, alternando i centri storici alle strade panoramiche e ai percorsi nella natura. Canale, per esempio, è un ottimo punto di partenza per conoscere il Roero orientale e conserva un centro storico caratterizzato da portici, chiese barocche, la Torre civica e il Castello Malabaila. 

Le distanze relativamente contenute permettono inoltre di costruire un itinerario con una sola base per tutto il soggiorno, evitando di cambiare struttura ogni notte. 

Cosa vedere nel Roero: borghi, castelli e panorami 

Tra le cose da vedere nel Roero ci sono diversi piccoli borghi arroccati sulle colline, spesso dominati da castelli, torri o edifici storici. Non è necessario visitarli tutti: per un weekend è più piacevole sceglierne alcuni e collegarli attraverso le strade panoramiche del territorio. 

Canale 

Canale è una delle località più interessanti da inserire in un itinerario nel Roero. È il centro più grande del territorio ed è circondato dai vigneti. Nel centro storico si possono vedere la Torre civica, il Castello Malabaila con il suo parco, la Parrocchiale di San Vittore e la Confraternita di San Bernardino. 

Una passeggiata sotto i portici della via principale permette inoltre di raggiungere l'Enoteca Regionale del Roero, punto di riferimento per chi vuole approfondire la tradizione vitivinicola locale. 

Guarene 

Guarene è uno dei borghi da scegliere se si cerca una combinazione di storia, architettura e panorama. Il centro storico conserva importanti edifici e monumenti, tra cui il Castello e la Chiesa della SS. Annunziata. 

Per chi vuole approfondire il patrimonio artistico, il paese propone anche un percorso museale che comprende la Pinacoteca Comunale del Roero e la Chiesa della SS. Annunziata. 

Govone 

A Govone il protagonista è il Castello Reale, residenza sabauda oggi inserita tra le residenze della Casa Reale di Savoia riconosciute dall'UNESCO come Patrimonio dell'Umanità. 

Il castello e il suo parco rappresentano una delle tappe culturali più interessanti da inserire in un weekend nel Roero. Da Govone si possono inoltre proseguire gli itinerari verso Canale, Guarene e gli altri borghi della zona. 

Vezza d'Alba 

Per completare l'itinerario si può raggiungere Vezza d'Alba, borgo di sommità circondato da boschi e vigneti. Qui si trovano la Rocca, il Museo Naturalistico del Roero e una tartufaia didattica dedicata alla conoscenza del territorio e della sua vocazione tartufigena. 

Le Rocche del Roero: cosa fare nella natura 

Un weekend nel Roero non dovrebbe limitarsi alla visita dei borghi. Una delle caratteristiche più particolari del territorio sono infatti le Rocche del Roero, pareti e incisioni nel terreno che interrompono il paesaggio collinare, creando boschi, vallate e punti panoramici. 

Per chi vuole scoprire questo paesaggio da vicino, sono diverse le possibilità: 

• Passeggiare tra le Rocche: i percorsi escursionistici permettono di attraversare boschi e colline e di osservare da vicino le caratteristiche del paesaggio del Roero. 

• Esplorare il territorio in bicicletta: gli itinerari cicloturistici attraversano vigneti, frutteti, borghi e strade panoramiche, offrendo un modo piacevole per muoversi tra le diverse località. 

• Scoprire i panorami del Roero: le strade e i percorsi che attraversano le colline regalano punti di osservazione particolarmente suggestivi, soprattutto nelle zone in cui il paesaggio delle Rocche si incontra con vigneti e boschi. 

• Scegliere un'escursione in base al tempo disponibile: durante un soggiorno di due o tre giorni non è necessario affrontare itinerari particolarmente lunghi. Anche qualche ora dedicata a una passeggiata nella natura può essere sufficiente per conoscere questo aspetto del territorio. 

Il consiglio, soprattutto per un weekend nel Roero, è alternare le attività all'aria aperta alle visite dei borghi e alle degustazioni: una passeggiata al mattino può lasciare spazio nel pomeriggio alla scoperta di una cantina o di un centro storico, creando un itinerario vario ma senza ritmi troppo serrati. 

Scopri di più sul territorio delle Rocche del Roero >

Cosa fare nel Roero durante un weekend 

Il bello di questo territorio è che permette di alternare facilmente attività molto diverse. Per organizzare un soggiorno equilibrato, si possono combinare: 

• Visite ai borghi: scegliete due o tre località da visitare senza cercare di inserirne troppe nella stessa giornata. 
• Passeggiate nella natura: dedicate qualche ora ai sentieri e ai paesaggi delle Rocche del Roero. 
• Degustazioni di vino: una visita in cantina permette di conoscere più da vicino i vini del territorio e la tradizione vitivinicola piemontese. 
• Escursioni in e-bike: una soluzione piacevole per attraversare vigneti, colline e strade panoramiche senza affrontare necessariamente un percorso impegnativo. 
• Esperienze gastronomiche: fermatevi a pranzo per assaggiare alcune specialità piemontesi e lasciate spazio a un aperitivo o a una degustazione. 
• Attività all'aria aperta: passeggiate a cavallo, ricerca del tartufo e altre esperienze permettono di vivere il territorio in modo più diretto. 

La scelta dipende naturalmente dalla stagione, dal tempo a disposizione e dal tipo di viaggio. Per un weekend romantico nel Roero, per esempio, si può privilegiare un ritmo più lento, alternando una visita culturale a una degustazione e a momenti di relax. 

Cosa mangiare durante un weekend nel Roero 

Un viaggio nel Roero passa anche dalla tavola. La cucina piemontese offre numerose specialità che si prestano a essere scoperte durante il soggiorno, dalle preparazioni tradizionali agli ingredienti strettamente legati al territorio. 

Tra un'escursione e una visita a un borgo, vale la pena prevedere almeno un pranzo in un ristorante del territorio, lasciandosi guidare dalle proposte stagionali. 

Anche il vino ha un ruolo importante: il Roero Arneis e il Roero permettono di accompagnare preparazioni differenti e di approfondire, attraverso gli abbinamenti, il rapporto tra la produzione vitivinicola e la cucina piemontese. 

Per chi vuole dedicare più tempo al vino, una visita in cantina con degustazione può diventare una delle esperienze centrali del weekend. 

Itinerario Roero due giorni: una proposta 

Se hai soltanto un fine settimana a disposizione, non serve cercare di vedere tutto. Un itinerario Roero di due giorni può essere costruito alternando borghi, natura, vino e momenti di relax. 

Giorno 1: Canale, vino e paesaggio 

Dedicate la prima giornata alla scoperta del Roero orientale. 

Mattina: iniziate da Canale, passeggiando nel centro storico e visitando i principali punti di interesse. 

Pranzo: fermatevi in zona per assaggiare alcune specialità della cucina piemontese. 

Pomeriggio: dedicate qualche ora alla scoperta del territorio attraverso una visita in cantina e una degustazione di vini del Roero. 

Sera: rientrate nella struttura scelta per il soggiorno e concedetevi una cena senza fretta o un momento di relax. 

Giorno 2: borghi e Rocche del Roero 

La seconda giornata può essere dedicata maggiormente al paesaggio. 

Mattina: raggiungete Guarene e passeggiate nel centro storico, approfittando dei punti panoramici e delle testimonianze artistiche del borgo. 

Pranzo: scegliete un ristorante della zona. 

Pomeriggio: dedicate il tempo restante a una passeggiata nelle aree delle Rocche del Roero, oppure scegliete un'esperienza all'aria aperta, come un'escursione in e-bike. 

In alternativa, se preferite un itinerario più culturale, potete sostituire questa parte con una visita a Govone e al suo Castello Reale. 

Itinerario Roero 3 giorni: come aggiungere un'esperienza 

Con una giornata in più il soggiorno diventa più rilassato e permette di inserire un'attività senza sacrificare la visita ai borghi. 

Una possibile organizzazione è: 

• Giorno 1: Canale e degustazione in cantina. 
• Giorno 2: Guarene e passeggiata nella natura. 
• Giorno 3: Govone oppure Vezza d'Alba, abbinando alla visita un'esperienza scelta in base alla stagione. 

La terza giornata può essere dedicata, per esempio, a una passeggiata a cavallo, un'escursione in e-bike, una ricerca del tartufo o un giro in Vespa. In questo modo l'itinerario non diventa soltanto un elenco di luoghi da visitare, ma un vero soggiorno da vivere. 

Dove dormire nel Roero 

Scegliere dove dormire nel Roero è importante soprattutto se si vuole esplorare il territorio senza trascorrere gran parte della giornata in auto. 

Per un weekend, può essere conveniente scegliere un agriturismo nel Roero che permetta di unire la posizione alla possibilità di vivere alcune esperienze direttamente durante il soggiorno. Una struttura immersa nel paesaggio rurale può inoltre diventare parte integrante del viaggio, offrendo uno spazio in cui rallentare dopo una giornata trascorsa tra borghi e colline. 

Tra le possibilità ci sono hotel, relais, B&B e agriturismi: la scelta dipende dal tipo di vacanza che si desidera vivere. 

Le Querce del Vareglio: una base per il tuo weekend nel Roero 

Immerso nel territorio di Canale, Le Querce del Vareglio è un'antica cascina agricola nata alla fine del Seicento e oggi trasformata in agriturismo. La tenuta si trova nel paesaggio delle Rocche del Roero e si estende per 35 ettari, in un contesto di colline, boschi e vigneti. 

La struttura dispone di 15 camere, distribuite su più piani, dove elementi della cascina storica – come travi, soffitti decorati e materiali originali – convivono con uno stile contemporaneo. A disposizione degli ospiti ci sono inoltre una piscina panoramica e una zona solarium, oltre al ristorante con cucina tipica piemontese. 

Il soggiorno può essere arricchito con diverse esperienze nel Roero, alcune delle quali direttamente organizzate dalla struttura: dalla visita e degustazione in cantina alle e-bike, dalle passeggiate a cavallo alla ricerca del tartufo, fino al picnic nel bosco, al noleggio Vespa e all'aperitivo in giardino o a bordo piscina. 

Una degustazione per conoscere il territorio 

Tra le esperienze da inserire in un weekend c'è la visita guidata alla cantina, della durata di circa due ore, con degustazione di cinque vini rappresentativi di Roero, Langhe e Terre Alfieri. L'esperienza è disponibile in italiano e inglese e si svolge su prenotazione. 

Un momento di relax dopo le escursioni 

Dopo una giornata trascorsa tra borghi e sentieri, la piscina panoramica offre un momento di pausa immerso nel verde delle colline di Canale. L'accesso è riservato agli ospiti della struttura, così da mantenere un'atmosfera tranquilla durante il soggiorno. 

Anche il ristorante può entrare nell'itinerario: è aperto a pranzo, su prenotazione, e il pasto può essere accompagnato da una degustazione dei vini della tenuta. 

Weekend romantico nel Roero: qualche idea 

Se stai organizzando un weekend romantico nel Roero, non è necessario riempire ogni momento della giornata. Anzi, il territorio si presta particolarmente a un programma più lento. 

Potete iniziare la giornata con una passeggiata tra i vigneti, visitare un borgo nel corso della mattina e dedicare il pomeriggio a una degustazione. Al rientro, un aperitivo in giardino o a bordo piscina con un calice di vino e un tagliere di salumi e formaggi locali può diventare il modo ideale per concludere la giornata. 

Per rendere il soggiorno ancora più speciale, è possibile scegliere una delle esperienze legate al territorio: un giro in Vespa tra Roero e Langhe, una passeggiata a cavallo, una ricerca del tartufo oppure un picnic nel bosco. 

Come organizzare al meglio un weekend nel Roero 

Per concludere, il modo migliore per vivere il Roero in due o tre giorni è non cercare di vedere tutto. 

Scegliete una zona del territorio come riferimento, individuate due o tre borghi, inserite almeno un'attività nella natura e dedicate del tempo al vino e alla cucina. In questo modo il viaggio manterrà un ritmo piacevole e lascerà spazio anche a ciò che rende speciale il Roero: paesaggi, silenzio, piccoli borghi, vigneti e momenti da vivere senza fretta. 

E se cercate un punto di partenza per il vostro prossimo weekend nel Roero, Le Querce del Vareglio vi permette di unire soggiorno, natura, cucina ed esperienze direttamente nel territorio di Canale.